Muffins aux pépites de chocolat parfumés praliné

Publié le par esquissegourmande

Un autre muffin 100% approuvé par ma Flavie "Maman il faut que tu m'en refasses, m'a t'elle dit".

muffin-pepites2.jpg

INGREDIENTS

150 g de chocolat au lait
3 oeufs
200 g de sucre blanc
30 g de cassonade
20 g de miel
250 g de farine T65
1 cc de levure chimique
10 cl de lait
100 g de beurre fondu
20 g d'huile de tournesol
1 pincée de sel
quelques gouttes d'arôme de praliné

muffin-pepites3.jpg

PREPARATION.jpg

Casser le chocolat en morceaux. Préchauffer le four à 175°C .

Dans un cul de poule, battre les oeufs et les sucres sans blanchir la préparation. Ajouter le miel, la farine, la levure, le lait, le beurre fondu, l'huile, le sel et l'arôme. Mélanger le temps que la préparation soit homogène, ajouter les morceaux de chocolat. Beurrer les moules et verser l'appareil. Cuire 20 mn. Démouler les muffins lorsqu'ils sont encore chauds. A déguster froid.

muffin-pepites4.jpg

Publié dans Petits gâteaux

Commenter cet article

cendrillon 17/01/2012 16:34

coucou
Hmmmmmmm! ça m'a l'air bon! Je vais tester ces jours-ci!
JE pense que mes enfants diront comme ta Flavie.
Merci pour la recette.
bonne fin de journée
bises