Pavés au chocolat

Publié le par esquissegourmande

Des petits gâteaux hyper fondants réalisés pour ma fille Flavie, juste divins.

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Ingrédients :
250 g de chocolat,
250 g de beurre,
250 g de sucre en poudre,
75 g de farine,
3 oeufs

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Faire un sirop avec un demi verre d'eau et le sucre. Lorsque le sirop est à ébullition incorporer le chocolat en morceaux et le beurre. Mélanger et retirer du feu.

Préchauffer le four à 180°C. Verser la farine dans un cul de poule, ajouter un à un les oeufs. Mélanger à la première préparation. Verser dans des petits moules en silicone. Enfourner au bain marie pendant 15 à 20 mn. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

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Cassez le chocolat en morceaux.

Publié dans Petits gâteaux

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Marie / le Berceau du Scrap 03/11/2011 00:25


Elle a l'air pas mal cette recette... mais tu parles d'incorporer du beurre qui n'apparaît pas dans la liste des ingrédients :(
Bises sale gamine ;p


esquissegourmande 14/11/2011 09:53



Tu as raison je modifie la recette.