cremes et mousses

Une tuerie sans trop ajout de sucre... Pour 6 à 8 verrines : Crème chocolat blanc : 1 oeuf (blanc et jaune séparé) 70 g de chocolat blanc 3 à 4 cs de noix de coco en poudre 1 cs de lait concentré sucré (facultatif) un peu de lait 20 à 30 gr de beurre...

La petite crème est un plus mais on peut très bien se contenter des pommes caramélisées si l'on a pas envie de trop attendre :) Pour 3 personnes : - 3 ou 4 pommes - 50 g de beurre - 50 g de sucre roux Eplucher les pommes, les couper en dés. Faire fondre...

Encore une crème au chocolat mais avec une couche de mousse au caramel beurre salé pour un contraste sucré salé. Ingrédients : FONDS : - 150 g de biscuits St Michel - 45 g de beurre fondu Moudre les biscuits dans un mixer et incorporer le beurre fondu....

Désolée mais nous sommes des addict de chocolat chez nous alors c'est encore une douceur chocolatée qui vous sera présentée. Il s'agit d'une crème plus que d'une mousse, le Philadelphia apporte un goût subtil de sel. Ingrédients : FONDS : - 150 g de biscuits...

Une autre version de la crème chocolat avec un fond de galettes St Michel (J'ai toujours rafolé de ces galettes au goût unique). Ingrédients : FONDS : - 1 paquet et demi de galettes St Michel - 65 g de beurre fondu Moudre les biscuits dans un mixer et...

Un petit plaisir pour ma fille qui est une vraie calamité que ce soit pour le sucré ou le salé ! Ingrédients : FONDS : - 1 paquet de biscuits secs (type palets bretons, spéculoos, etc) - 50 g de beurre fondu Moudre les biscuits dans un mixer et incorporer...